Termine

Montag, 04. Dez: Filmnachmittag, Deutsches Kulturhaus /Rejpál Haus Ödenburg / Sopron Várkerület 7.
Montag, 01. Jan: Filmnachmittag, Deutsches Kulturhaus /Rejpál Haus Ödenburg / Sopron Várkerület 7.

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re_damenschnitten

Rezept von Maria Tschürtz, geb. Wödl, Agendorf - jetzt Loipersbach im Burgenland
 
Zutaten
  • 6 Eigelb
  • 8 Eiweiss
  • 170g Zucker
  • 150g Zucker
  • 140g Mehl
  • Marmelade

 

Zubereitung

6 Eigelb mit 170g Zucker abmengen.
4 Eiweiss zu Schnee schlagen und mit 140g Mehl in die Masse geben.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
Nach dem Backen mit Marmelade ausstreichen.
Erkalten lassen.

4 Eiweiss zu Schnee schlagen, mit 150g Zucker vermengen und die Masse über die Marmelade geben. Danach noch kurz überbacken.